500升精釀啤酒設備生產精釀黑啤（pí）時會用到哪些種類的酵（jiào）母。精釀黑啤一直是（shì）一種非常暢銷的啤酒類（lèi）型，今天濟南国产视频福利機械設備有限公司的小編就（jiù）為您具（jù）體介紹一下啤酒廠設備生產精釀黑啤（pí）時，會用到（dào）哪些種類的酵母（mǔ）吧。

　　500升精釀（niàng）啤酒設備生產精（jīng）釀黑啤時，常用的酵（jiào）母種類（lèi）主要包括艾爾酵（jiào）母(上發酵（jiào）酵母)中（zhōng）的特定菌株，例如慕尼黑（hēi）小麥酵母、WB-06小麥啤（pí）酒酵母等，這些酵母更適合黑啤（pí）等艾爾風格（gé）啤酒的釀造（zào）。以下是對這些酵母的詳細介紹：

　　慕尼黑小麥酵母

　　特性：慕（mù）尼黑小麥酵母具有濃鬱的酯（zhǐ）香和水果清香，發酵能力（lì）優秀（xiù），啟發速度快，在（zài）適宜（yí）溫度下可以在（zài）短時間內完成主發酵。

　　適（shì）用（yòng）性：廣泛用於生產各式各樣的（de）巴伐利亞（yà）風格小麥（mài）啤酒，也適合黑啤等艾爾（ěr）風格啤酒的釀造。

　　發酵（jiào）溫度：通常在12-25℃之間，具體溫度（dù）可根據釀造需（xū）求進行調整。

　　WB-06小麥啤酒酵母

　　特性：WB-06是一種專門為（wéi）釀製酵母小麥啤酒（jiǔ）生產的酵母，可（kě）以產生類似香蕉的水果香味，酵母沉澱性一般，生（shēng）產的啤酒較為渾濁，從（cóng）而賦予啤酒額外（wài）的酵母風（fēng）味。

　　適用性：適合釀（niàng）造德式小麥啤（pí）酒，也適用（yòng）於黑啤等（děng）追求豐富風味和渾濁外（wài）觀的艾爾風（fēng）格啤酒。

　　發酵溫度：通常（cháng）在12-25℃之（zhī）間，建議發酵溫（wēn）度為15-20℃。

　　其他艾爾酵母（mǔ）

　　特性：艾爾酵母在發酵過程中（zhōng）會浮到發酵罐的頂部，發酵溫度通常在15-22℃之間，發酵周期較短，風味濃鬱且多（duō）變。

　　適用性：除了小（xiǎo）麥啤酒酵母外，還有其他多種艾爾（ěr）酵母可用於黑啤的釀造，具體選擇取決於釀造（zào）者對啤酒風味和特性的需求。

　　重大機遇：預計今（jīn）年內出台精釀啤酒標準（zhǔn）和相關法規，新政策將接軌歐美現（xiàn）行政（zhèng）策，今後小型精釀啤（pí）酒廠灌（guàn）裝啤（pí）酒可正式走向市場，精釀啤（pí）酒行（háng）業將（jiāng）會迎來（lái）健康發展的機遇!

　　濟南国产视频福利機械設（shè）備（bèi）有（yǒu）限公司是一家集研發、生產、銷售於一體的發酵裝備（bèi）製造企業。公司總部位於美麗的泉城濟南，生產園區位於山（shān）東（dōng）省德州市三唐工業園（yuán），公（gōng）司始終致力於專業為客（kè）戶（hù）提供包（bāo）括啤酒、果（guǒ）酒、葡萄酒、白（bái）酒、蒸餾酒等領域（yù）內的項目谘詢、工藝研發、應用化設計（jì）、裝備（bèi）製造、工程服務、售後維護等一站式（shì）服務，您的（de）滿意就是我們的追求。国产视频福利設備出口美國、加拿大、德（dé）國、巴西、澳大（dà）利亞、北歐、非洲、南美等多個和地區。