中（zhōng）釀新型家釀啤酒設備

糖化係統

　　這套（tào）200升精釀啤酒設備的整體配置屬於比較高小型精釀啤酒設備的糖化（huà）係統，采用（yòng）3體（tǐ）4器的設（shè）計方案，整套設（shè）備的配置有糖化/煮沸鍋、過濾槽、旋沉槽、熱水鍋組成（chéng）。整體使（shǐ）用304不鏽鋼（gāng）精製而成。

　　糖化/煮沸鍋：有效容積（jī）200升（shēng），具有糖化與煮沸功能，采用電加熱的方式進行工作（zuò），功率12WK,內部帶有攪拌功能，可進行糖化操作，配有異型人孔，帶有液位裝置。

設備檢測

　　精釀啤酒設備（bèi）使用（yòng）的過濾槽與旋沉罐（guàn）：采用上下兩層的設計方（fāng）式（shì），整體占地麵（miàn）積（jī）小，過濾槽采用銑製篩板，頂部采用異型人孔（kǒng）設計，側麵配有出糟口，方形人孔門設計更有利於啤酒麥糟的清理工作，同時還（hái）配有出糟板。內部配有耕刀裝置，用於疏鬆麥糟層以及出糟使用。

　　旋沉罐：有效容積200升，切線進（jìn）入罐內，用於（yú）麥汁的沉降功能。

　　熱水鍋：麥汁降溫（wēn）時的熱水回收（shōu）功能，以及提供麥糟洗糟（zāo）時的熱水，使用時可更方便操作一些，有利於連續性操作。

發（fā）酵係統

　　配有儀表（biǎo）控製係統（tǒng），對輥粉碎機，冰水罐（guàn），製冷機，CIP等配置組成

　　這套設備有利於連續性生產，可配置一（yī）倍或者2倍糖化容積的發（fā）酵罐，糖化操作比較簡單，釀（niàng）酒速度比較快，同時（shí）可手動方式明確添加（jiā）水量的控製，成品麥汁質量（liàng）可控。所以說也可用於微型啤（pí）酒廠設備(啤酒廠隻適用於國外（wài）)，添加發酵罐的數量可變（biàn）化，後期可增加精釀啤酒設備發（fā）酵罐來增加啤酒的產量。

發酵罐（guàn）檢測

設備細節

客（kè）戶驗貨