啤酒設備（bèi）以加（jiā）熱方式可分為直火加熱、內置（zhì）電加熱、蒸汽加熱（rè）。

　　啤酒設備以罐（guàn）體配置大體可（kě）分為糖化一體機、兩體兩器、兩體三（sān）器、三體三器、四體四器、五體五器

　　整套（tào）設（shè）備包括

　　1麥芽粉碎係統

　　2淨水係統、

　　3蒸汽（qì）加（jiā）熱係統

　　4糖化係統

　　5換熱（rè）係統（tǒng）

　　6發（fā）酵係統（tǒng）

　　7製冷（lěng）係統

　　8發酵CIP

　　9灌（guàn）裝及殺菌係統

　　10配電控製係統

　　現以廣州客（kè）戶2000升五體五器蒸（zhēng）汽加熱（rè）項目為例簡單（dān）介紹下設備配（pèi）置

　　麥芽粉（fěn）碎係統

　　因客戶是全麥芽投料且要求進罐麥汁濃度不低於12p ，故麥芽用量比較大，為減少工人（rén）勞作，配置了麥芽提升、麥芽潤水（shuǐ）攪拌、對輥輪粉碎機、麥芽粉碎料提升、麥芽粉碎料儲存倉。

　　配（pèi）置了麥芽（yá）及麥芽粉碎料的提升（shēng）裝置，就大大的減輕了工人的工作強度。

　　麥芽潤水設備可以有效快速的像麥芽中（zhōng）加（jiā）注清水，並快速攪拌均勻（yún），保證（zhèng）麥芽（yá）麥皮的含（hán）水量（liàng），從而保證麥芽粉碎完麥皮破而不碎，可以形成好的過濾層。

　　麥芽（yá）經過適量水的潤麥，麥皮有一定的韌性，一個合（hé）適的對輥間距，能最（zuì）大化保證麥皮的（de）完整性。

　　配置了麥芽粉碎料儲（chǔ）存倉，可以快速集中投料，減少（shǎo）了因麥芽粉碎時間過（guò）長，而造成麥芽投料時間過長，減少了因投料從開始到結束時間跨度太大，麥皮長時間浸泡，減少了不（bú）利於啤酒風味物質的浸出。