一(yī)套完整的自釀啤酒設備和人(rén)一樣需要嗬護和保養,國外經常每(měi)年有2個月的時間(jiān)去精心保養維修設備。精釀啤酒設備使用注意事項。
一、設備清洗不能使用含Cl-洗滌劑或者消劑。
二、設備停用前將設備清洗(xǐ)一遍,待水流淨後,封閉各閥門。設備長時間不用後重新起用前,請將設備清洗,可重(chóng)複清洗幾次。
三、長期運行後或長時間不用後的(de)換熱器,應該拆開清洗,清洗時禁止(zhǐ)用金屬(shǔ)刷子,禁止彎、扭曲、踩踏(tà)、擠壓換熱器板片,及時進行換(huàn)對已經老化的密(mì)封墊片。
四、檢查減速電機及液壓裝置油位(wèi)情況,攪拌電(diàn)機要按(àn)說明書定期添加潤滑油。定期檢查攪拌、耕刀各連接件是否緊固。所(suǒ)用各泵不(bú)得空轉、反(fǎn)轉,發現泵(bèng)有滲漏情況(kuàng)及時換(huàn)泵密封。
高品質和耐久性強(qiáng)的設備(bèi)是(shì)確保釀造質(zhì)量和設備壽命的關鍵。了解各(gè)個品牌的聲譽和用戶評價,選擇可靠的設備製(zhì)造商。但是使(shǐ)用過程中(zhōng)啤酒設備的(de)維修(xiū)保養問題(tí)是保持設備長期高效使用的關鍵。