啤酒（jiǔ）廠設備釀製的啤酒防氧化（huà）方法（fǎ）。對於啤酒生產廠家而言，防（fáng）止啤酒產生氧化是非常重要的，今天濟（jì）南国产视频福利機械設備有限公司的小編就和您具體（tǐ）介紹（shào）一下防止啤酒產生氧化現象的方法吧。

　　1) 預塗脫氧純（chún）水，使用（yòng）二氧化碳作為備用氣體。

　　2) 在啤（pí）酒過（guò）濾過程中，啤酒頭和啤酒尾的控製具有重要意義。此（cǐ）時。易引起吸氧，不利於（yú）膠體的穩定性。

　　3) 采取其他措施將啤酒中的氧量降低0.01mg/L。

　　A.避免氧氣進入明亮的啤酒罐

　　B.過濾前（qián），使用脫氧水排空所有容器和管道中的空氣。在過濾過程中對排氣裝置進（jìn）行連續監測。

　　C.清空管道中的氣泡。

　　D.排氣裝置的合理管道布置

　　E.避免縮徑。

　　F.為了防止啤（pí）酒中的二氧化碳（tàn）逸出和空氣吸收，在運行過濾泵之前需（xū）要足夠的液體（tǐ）壓力。

　　G.使用惰（duò）性氣（qì）體(CO2、N2)作為備用氣（qì）體，以（yǐ）排空管道和（hé）容（róng）器係統中的液體。

　　H.從進料（liào）罐中加入CO2，並排出Kieselguhr混合物中的空氣。

　　I.避（bì）免過量的啤酒與優質的車站啤酒（jiǔ）混合（hé）(開始和結束)。

　　J.為（wéi）了避免噴（pēn）泉水流和漩渦的跡象，最好使用盾牌。

　　重大機遇：預（yù）計今年內出台精釀（niàng）啤（pí）酒（jiǔ）標準和相關法規，新政策將接軌歐美現行（háng）政策，今後小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向（xiàng）市場，精釀（niàng）啤酒行業將會迎來健康發展的機遇（yù）!