淺談啤酒(jiǔ)廠設備釀製的啤酒中的氨基酸。氨基酸是精釀啤酒中的一種營養物(wù)質,今天濟南(nán)国产视频福利機械設備有限公司的小(xiǎo)編就和您具體介紹一下啤酒廠設備釀製的啤酒中(zhōng)的氨基(jī)酸以及(jí)其他營養物質吧。

精釀啤酒和工業啤酒相比(bǐ),精釀啤(pí)酒營養價值很高,約含有17種氨基酸(suān),其中有8種是(shì)人體不(bú)能合成卻又不可缺少的,且含量頗高。同時,精釀啤酒(jiǔ)中還含有豐富的B族維生素和其他營養素。
因此(cǐ),適量(liàng)飲用精(jīng)釀啤酒可以為人體提供(gòng)所(suǒ)需的氨基酸和維生素等營養成分。
除了氨(ān)基酸和維(wéi)生素,精釀啤酒還含有其(qí)他多種營養素。
碳水化合物:啤酒中含有大(dà)量的碳水化合物,主要(yào)是來自麥(mài)芽中的澱粉。
礦物質:啤酒中含有多種礦物質,如鉀、鎂、磷、鈣等。
抗氧化物質:啤酒中(zhōng)含有一些抗氧化物(wù)質,如多(duō)酚類和類黃酮,具有抗氧化作用。
總的來說,精釀啤酒具有(yǒu)豐(fēng)富的營養(yǎng)成分(fèn),適量飲用對人體有益。
精釀啤酒中含有的抗氧(yǎng)化物質包括多(duō)酚類和類黃酮、還原酮、類黑精以及酵母分泌的穀(gǔ)胱甘肽(tài)等。這些抗氧化物質可以幫助清除體內的自由基,保護心髒健康。特別是多酚中的酚酸、香草酸和阿魏酸,可以避免對(duì)人體有益的低密度脂(LDL)遭到氧化,防止心血管病的發生。
重大機遇:預計今年內出台精釀啤酒標準(zhǔn)和相(xiàng)關法(fǎ)規,新政策將(jiāng)接軌歐美現行政策,今(jīn)後(hòu)小型精釀啤酒(jiǔ)廠灌裝啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機(jī)遇!