啤酒廠設備釀（niàng）製精釀啤（pí）酒對於設備的要求。精釀啤酒設備是一種（zhǒng）深受廣大消費者和啤酒愛好者喜愛的酒類（lèi），今天濟（jì）南国产视频福利機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下（xià）啤酒（jiǔ）廠設備（bèi）想（xiǎng）要釀製（zhì）精釀啤酒，對於設（shè）備性能（néng）的要求。

　　啤（pí）酒廠設備釀（niàng）製（zhì）啤酒時對於設（shè）備的功（gōng）能要求包括以下幾點：

　　符（fú）合安全生產要求：所有設備設施應符合（hé）安全生產要求，例如照明燈具應為防爆設施。

　　工藝流程（chéng）要求：根據生產工藝流程要求（qiú），設備應按照一定的順序進行連接，實現麥汁製備、發酵（jiào）和（hé）其他生產區域的功能。

　　原料處理（lǐ）：原料（liào）破碎應（yīng）采用獨立隔室，以減少物料觸氧環節。

　　清潔和消（xiāo）毒：設備應配有手部（bù）清潔（jié）和消毒的自來（lái）水和消毒用（yòng）品，並有設備清潔消毒設施。

　　溫度控製和監（jiān）測：應有機械排（pái）氣設施(或管道排放)、溫度監測裝置、空氣消毒（dú）設施(如紫外線燈（dēng）)等設施。

　　貯存要求：貯存區域應符合環保、節能、食品安全（quán）標準或要求，便於操作和清潔。同時，應（yīng）設有儲存酒糟和碎（suì）玻璃（lí）瓶等廢物的設備（bèi）或設施。

　　啤酒容器要求：啤酒容器應符合食品安全標準或要求，易於清潔和消毒。

　　自（zì）動化和（hé）智能化：為了提高生（shēng）產效率，減少人工（gōng）操作，設備應盡可能自動（dòng）化和智能化。例如，采用電腦控製加工的米勒板作為冷卻帶，具有耐高壓、精度高等（děng）特點。

　　能耗和環保：設備應符合節能和環保要求，例如采用（yòng）冷媒循環冷卻降溫方式進行製（zhì）冷。

　　以上僅為基本要求，具體功能（néng）要求可能會根（gēn）據啤酒廠的實際（jì）生產需求有所不同。

　　重大機遇：預計今年內出台精釀啤酒標準和相關法規，新政策將接軌歐美現行政策，今（jīn）後小型精釀啤酒（jiǔ）廠灌（guàn）裝啤（pí）酒可正式走（zǒu）向市場，精釀啤酒行業將會（huì）迎來（lái）健（jiàn）康發展的機遇（yù）!