啤酒廠設備釀製的黑啤酒的大致分類。黑啤酒是啤酒的一（yī）個重要分支（zhī），今天（tiān）濟南国产视频福利機械設備有限（xiàn）公司的小（xiǎo）編就和（hé）您具體介紹（shào）一下啤酒廠設備釀製的黑啤酒（jiǔ）的大致分類，讓您（nín）對（duì）黑啤酒（jiǔ）有個更加深刻的認（rèn）知。

　　啤酒廠設備釀製的黑啤酒大致可以分為以下幾類：

　　德國黑啤(Schwarzbier)：這是一（yī）種（zhǒng）黑色（sè）的拉格啤酒，特點是度數低、口感淡爽，一般在5度左（zuǒ）右。

　　慕（mù）尼黑黑啤(Munich Dunkel)：這是另一種德式黑拉格，各（gè）方麵（miàn）和德國黑啤很（hěn）相似（sì），它的特點是糖化過程采（cǎi）用了“前煮糖化（huà）”，再加（jiā）上使用了慕尼（ní）黑黑色麥芽。典（diǎn）型代表是Paulaner Dunkel。這種（zhǒng）酒還可（kě）以擴展為德式黑色（sè）小（xiǎo）麥啤(Dunkles Weissbier)，就是在酒的原（yuán）料裏麵使用了不超過30%的小（xiǎo）麥作（zuò）為原料（liào）。

　　波特(Porter)：雖然（rán）也有把它分（fèn）類為棕色艾爾的，但是大多更傾向於歸類為黑啤。典型的英式啤（pí）酒，屬於艾（ài）爾發酵類型，和（hé）德式風格（gé）迥異。

　　除了以（yǐ）上提到的德（dé）國黑（hēi）啤(Schwarzbier)和慕尼黑黑啤(Munich Dunkel)，以及英式波（bō）特(Porter)，還有以下幾種常（cháng）見的黑啤酒分類：

　　司陶特(Stout)：這是另一種英式風格的黑啤酒，也是目前世界上比較流（liú）行的黑啤酒類型。它的特點是口感濃鬱，帶有苦味和咖啡般的（de）香味。

　　魯特(Luther)：這（zhè）是一種德式風（fēng）格的黑啤酒，其特點是口感濃烈，帶有巧克（kè）力味和焦糖味。

　　印度黑啤(IPA)：這是一種起源於印度的黑啤酒，其特點是帶（dài）有（yǒu）苦味和香味，口感濃鬱。

　　深色艾爾(Dark Ale)：這是一種比較常見的黑啤酒類型，其特點是口感濃鬱，帶有苦味和香味，但相對於司陶特來說較為柔和。

　　重大機遇：預計今年內出台精釀啤酒標準和相（xiàng）關（guān）法（fǎ）規，新政策將接軌歐美現行政策，今後小型精釀（niàng）啤酒（jiǔ）廠灌裝啤酒可正式走向市（shì）場，精釀啤酒行業將會迎來健康發展（zhǎn）的機遇!