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啤酒(jiǔ)廠設備釀製啤酒後的灌裝方法

2023-12-29
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  啤酒(jiǔ)廠設備釀製啤酒後的灌裝方法。灌裝是啤酒進行銷售的重要一環,今天濟南国产视频福利機械設(shè)備有限公司的(de)小編就和您具體介紹(shào)一下啤酒廠設備釀製啤酒後,可以采取哪些形式的灌裝方法吧。

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  啤酒廠設備釀製(zhì)啤酒(jiǔ)後(hòu)的(de)灌裝(zhuāng)方法有以下三種:

  常壓法:也(yě)稱(chēng)純重(chóng)力法,即在常壓下,液料依靠自重流進包裝容器內。大部分能自由流(liú)動的不含氣液(yè)料都可用此法灌(guàn)裝,例如白酒、果酒、牛奶、醬油、醋等。

  等(děng)壓法:也(yě)稱壓力重力式灌裝法,即在高於大氣壓(yā)的條件下,首先對包裝容器充氣,使之形成與貯液箱內相等的氣壓,然後再依靠(kào)被灌液(yè)料(liào)的自(zì)重流進包裝容器內。這種方法(fǎ)普遍用於含氣飲料,如啤酒、汽水、汽(qì)酒等的灌裝。采用此種方(fāng)法灌裝(zhuāng),可以減(jiǎn)少這類產品中所含CO2的(de)損失,並能防止灌裝過程中(zhōng)過量起泡而影響產品質量和定量精度。

  真空法(fǎ):在低於大(dà)氣壓的條件下進行灌裝的,可按兩種方(fāng)式進行:一是貯液箱內(nèi)處於真空,包裝容器首先(xiān)抽氣使之形成與貯液箱內相等的真空,隨後液料依靠自重流進包裝容器(qì)內;二是重力真空式,即貯液(yè)箱內處於真空,包裝容器首先抽(chōu)氣(qì)使之形成與貯液(yè)箱內相等的真空(kōng),隨後液(yè)料依靠自重流進包裝容器內,因結構較(jiào)複雜,國內較少用。真空法(fǎ)灌裝應用麵較廣,它即適用於灌裝粘度(dù)稍大的液體物料,如油類、糖漿等。

  重大機(jī)遇:預計(jì)今年內出台精釀啤酒標準和相關法規,新政策將接軌歐(ōu)美現行政策,今後小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正(zhèng)式走向市場,精(jīng)釀啤(pí)酒行(háng)業將會迎來健康發(fā)展的機(jī)遇!


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