啤酒廠設備生（shēng）產啤酒時（shí）對於釀酒環境的要求。啤（pí）酒是一種（zhǒng）營養豐富的酒類，自然會吸引大量微生物，今天濟南国产视频福利機械設備有限公司的小編就和（hé）您具體介紹一下啤酒廠設備釀製啤酒時（shí），對於釀酒環境（jìng）的要求吧。

　　啤酒廠設備生產啤酒時對（duì）於釀酒環境的要求如下：

　　防滑性能：啤酒生產過程（chéng）中，工作區域是一個（gè）非常滑的地方。需要處理啤酒（jiǔ）的溢出物，因（yīn）此必須使用防（fáng）滑地板。在啤酒的樹脂地板中添（tiān）加一些（xiē）防滑添加劑，以確保（bǎo）在地板光滑時提供更大的牽引力。

　　耐用性：地板需要承受不同設備和機械的衝擊，例如桶、叉車、手推車、托盤、啤酒廠設備和其他在地（dì）板上（shàng）滑動的重型設（shè）備。這些東（dōng）西可能重達數千磅，這意味著如果想要防止故障，地板應該能夠承受這些重型設備的衝擊。使用地板漆（qī）保護裸露（lù）的混凝土免受濫用，並使用環氧樹脂標記不（bú）應踩踏的區域。聚氨酯也非常適合（hé）加（jiā）固混凝土，使（shǐ）其更難（nán）開裂。它可（kě）以防止任何化學物質滲入地板的記憶（yì）並對其造成損壞。

　　抗熱震性：啤酒廠的地板經常暴露在各種溫度下，從沸騰的熱水到接近冰點的液體。這（zhè）種恒定的溫度變化會損壞（huài）普通地板，並且由於材料的不斷收縮和膨脹，可能會（huì）出現危險的裂縫和裂（liè）痕。

　　水質要求：為了確保啤酒的品質和（hé）口感，需要使用純淨的水源，如蒸餾水或去離子水等（děng）。此外，啤酒釀造過程中需（xū）要（yào）使用相同的水源，以保證啤酒的口感和質量的一致性。同時，釀造啤酒所使用的水源（yuán）必須（xū）符合（hé）國（guó）家相關標準（zhǔn），如《生活飲用水（shuǐ）衛生標準》等（děng）。

　　溫度和清洗要求：熱堿水的溫度和濃度應該（gāi）控製在適當的範圍內，以起到殺菌（jun1）和清潔設（shè）備的（de）作用。一般大廠（chǎng）將溫度設定在80攝氏度以上，但是（shì）中小型啤酒廠考慮到對於罐體的保護，溫度一般控製在30攝氏度至40攝（shè）氏度之間。

　　環（huán）境衛生要求：保持幹燥和通風良好（hǎo）的生產環境有助於減少黴（méi）菌的產生。不（bú）僅需要每天清洗設備的表麵與（yǔ）地麵，還要定期對下水道用漂白粉進行清洗。

　　場地條件：啤酒廠（chǎng）的建設必（bì）須辦理（lǐ）一（yī）些相關手續，如（rú）注冊公司、環境評價、廠家市政規劃、消防安全三同步和申（shēn）辦SC生產許可證等。此外，場地的選址也很重要，首（shǒu）先要確定場地的土地性質，必須（xū）為工業用（yòng）地且周圍沒有汙染源。

　　重大機遇：預計今（jīn）年內（nèi）出台精釀啤酒標準和（hé）相關法規，新（xīn）政策將接軌歐美（měi）現行政策，今後小型精釀（niàng）啤酒廠灌裝啤酒可正式（shì）走向市場，精（jīng）釀啤酒行業將會（huì）迎來健康發展的機遇!