啤酒設備清洗的注意事項。
清洗分為:

清洗管路:管路洗滌分為冷清洗和熱清洗,冷(lěng)清洗時(shí)要根據不(bú)同管徑選(xuǎn)擇洗(xǐ)滌液在(zài)管內的流速。熱清洗時洗滌液流速保持在1-1.5m/s。
2.清洗熱交換器
3.清洗(xǐ)罐體:罐體清洗:對於罐體直徑較大或者設備較髒的(de)情況,采用機(jī)械式洗(xǐ)罐器,通過增加洗罐器出口壓力來加大洗(xǐ)滌半徑和清洗強度,已達到(dào)很(hěn)好的清洗效果。與此同時,對於空氣管路與其附件,其清洗問題也應引起重視。
清洗需要注意的要(yào)點
1.每次清(qīng)洗設備時(shí)要把(bǎ)離心泵和管道內部清洗幹淨,不要留下殘渣,防止下次清洗時堵塞清洗(xǐ)頭。
2.隨時留神堿水罐內堿水濃度,精釀啤酒設備若發現堿水濃度過低(dī)或許過於渾(hún)濁,已不能(néng)用(yòng)於(yú)洗滌應及時替換。
3.清洗罐的後上部閥門不(bú)能關閉,用酒精棉塞住即可,這樣做的目的是(shì)防止其內部產生負壓造(zào)成內膽變形。
4.非專業(yè)人員(yuán)嚴禁操作
再好的清潔方式都需要熟悉設備的操作人員來完成,一個不當的(de)操作造成的損害可能需要十(shí)倍的代價去(qù)維護。
5.高溫操作時防止閥門、開關、軟管脫離等造成損傷。
以上就是關於小型啤酒設備的清洗方法以及清洗需要注意哪些要點的知識介紹(shào),希望能對大家有幫助。