啤(pí)酒設備主要由:粉碎機(jī)、糖化鍋爐、過濾槽、沉澱槽、板(bǎn)式(shì)換熱器、發酵罐(guàn)、售(shòu)酒柱、製冷機、冷媒箱(xiāng)、控製櫃(guì)等組成。接下來一起來了解一下啤酒設備維(wéi)護與保養吧!
1、機器運行發現異常情況,不得隨意拆卸零(líng)件(jiàn),必須及時請專業技術人員檢查排除。
2、壓縮機反複啟動時間應相隔5分鍾,以免(miǎn)壓縮機造成嚴重事故。
3、機(jī)組散熱強蝴定啼部餘翅片(piàn)表麵積灰,油汙,以提高(gāo)製冷效果。
4、整機如長期停用應切斷電源,保持(chí)箱內清潔幹燥。