精（jīng）釀啤酒口感不好。如果原料的質量、使（shǐ）用量沒有問題，操作流程（chéng）沒有問題的話（huà），就考慮一下是否是啤酒設備的問題（tí）吧。你可能會懷疑為什麽啤酒（jiǔ）設備（bèi）會影響（xiǎng）精釀啤酒的口感。讓我們從這三點分析一下理由。

　一、啤（pí）酒設（shè）備設計（jì）是否合理

　啤酒設備的設計非常重要（yào），即使是小零件也需要技術人員和資深釀酒師不（bú）斷改進。如果啤酒（jiǔ）設備設（shè）計不合理，首先（xiān）釀酒師操作起來很麻煩，其次釀造時間變長（zhǎng），釀造好（hǎo）的精釀啤酒口感當然無處可去。

　二、啤酒（jiǔ）設備材質是否合格

　現在，為了利益，很多製造商使用一般的材質代替（tì）食品級不鏽（xiù）鋼材質。不認識的朋友容易被蒙在鼓裏。一般材質製作的啤酒設備（bèi）容易生鏽（xiù），影響我們釀造（zào）的精釀啤酒的質量，惡化精釀啤酒的口感。

　三、啤酒設備內壁平滑度是否（fǒu）合格

　專業的啤酒設備製（zhì）造（zào）商要求設備內壁有鏡麵水平，這也是規定。但是，一些製造商為了節約人工費，沒有滿足要求。啤酒設備內（nèi）壁達不到鏡麵水平，清洗設備時容易殘留（liú）細菌。我們下次釀造啤酒時，殘（cán）留的細菌會汙染酒質，影響（xiǎng）啤酒的口感。