啤酒廠設備對於（yú）麥芽（yá）粉碎的要求。麥芽（yá）粉碎（suì）是釀製啤酒不（bú）可或缺的關鍵步驟，今天濟南国产视频福利機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備釀製啤酒時，對於麥芽粉碎程度的要求。

　　啤（pí）酒廠良好的研磨尺寸可提（tí）高效率和床層流動性。穀殼可以在（zài）保（bǎo）持完整的同時被去除，並（bìng）在不壓碎穀物的情況下破碎穀物。穀殼有（yǒu）助於防止穀床上的壓力，大量（liàng）的穀粉會變得粘稠，堵塞穀床的縫隙，阻（zǔ）止（zhǐ）水/麥汁（zhī）正常排出。這種破碎是通過在單程中使0.045英寸/1.1mm的輥隙通過三輥軋機來實現的。

　　其他提高效率（lǜ）(避免糊狀物（wù）卡住)的技巧包括：

　　搗碎時不要過快地加入穀物(這需要過度的機械混合);如果顆（kē）粒以圓周運動的方式緩慢添加，它有時間自然下沉（chén），可能不需要太多（duō）混（hún）合就可以（yǐ）去（qù）除（chú）氣穴

　　在淡麥芽之（zhī）後加入烤麥芽或黑麥芽，使其接近穀物床的（de）頂部(它們往往會碎得（dé）更多，壓碎後會（huì）更厚)，

　　搗碎時（shí）不要過度混合穀物(混合剛好可以去除氣穴)

　　不要將土豆泥攪拌器移到漏（lòu）勺的假底部附近，因為這會（huì）迫使（shǐ）穀物進入底部(穿孔或（huò）楔形線)並堵塞它（tā），

　　糖化後至少（shǎo）10分鍾才啟動循環泵(給麥芽吸收水分和膨脹的時間);在回流閥關閉的情況下啟動泵，然（rán）後（hòu）慢慢打開，以免泵送過快(如果穀物在管（guǎn）道中，必要時可以短時間打開（kāi）閥門，讓穀物通過（guò）)。

　　重大機遇：預計今年內出台（tái）精釀啤酒標準和相關（guān）法規，新政策將（jiāng）接軌歐美現行政策（cè），今後小型精釀啤酒廠灌裝啤（pí）酒可正式走向市場，精釀（niàng）啤酒行業將會迎來健康（kāng）發展的機遇!