啤酒廠設備主要可以生產哪些顏色的啤酒。啤酒是一（yī）種色澤多樣的酒（jiǔ）類，今天濟南中（zhōng）釀機械設備有限（xiàn）公司的小編就和您具體（tǐ）介紹一下啤酒廠設備釀製的啤酒中主要由哪幾種色澤（zé），讓您更加了解啤酒的（de）相關常識。

　　1. 黑色的啤酒

　　據了解，黑啤酒的曆史非常悠久。黑啤酒，也被稱為烈性啤酒，可能（néng）呈現出強烈的棕色。黑啤酒的顏（yán）色取決於麥芽。在啤酒之鄉德國，工作人（rén）員首先將麥芽晾幹，然後放入烤箱烘（hōng）烤。烘烤後，麥芽變黑，黑啤酒的顏色（sè）就來自這些黑麥芽。麥芽的顏色和濃鬱度取決於烘烤的程度。

　　說到口感，黑啤酒入口雖然略苦，但咽下來更順滑。仔細回味後，會有咖（kā）啡的香氣和較高的（de）酒精含量。黑啤酒除了口感獨特外，還（hái）含有豐（fēng）富的（de）營養成分，其中最珍貴的（de）是其氨基酸含量是其他啤酒的數倍。此外，黑啤酒還含有豐富的維生素C和維生素H，因此被稱為“黑牛奶”。

　　2. 白啤（pí）酒

　　如果把黑啤酒比作一個強（qiáng）壯的（de）戰士，那麽白啤酒就（jiù）是（shì）一個略弱（ruò）的女孩。白啤酒（jiǔ）有著悠久的曆史。白啤酒是以小麥胚芽（yá）和大麥芽為主要原料，有時加入一些燕麥釀造而成。白啤酒的酒精含量相（xiàng）對較低，酒體濃烈（liè）。因為它們的（de）顏色（sè）是白色的，所以自然被稱為白啤酒。白啤酒更涼爽，啤酒花的香氣更突出。白啤酒口感清爽，口感柔和，而且往往是淡而無味的。在德國和比利時很受歡迎。白啤酒的最終產品是未經過濾（lǜ）的（de），所以它的（de）外觀比較渾濁，呈現乳白色的外觀。消費者無需擔心看到渾濁的白啤酒。

　　3.紅色的啤酒

　　說起紅啤酒，它的顏色是不（bú）透明的，很多人（rén）把這（zhè）種顏色稱為琥珀色。這款啤酒的（de）特（tè）點之一（yī）就是純手工製作，為了追（zhuī）求釀造工藝的精準，而（ér）這些紅色啤酒都是（shì）經（jīng）過長（zhǎng）期低溫發酵釀造而成的。紅啤（pí）酒（jiǔ）的口感（gǎn）比較細膩柔和，口感非（fēi）常清新醇厚。啤酒有各（gè）種各樣的特點。紅啤酒也是在底部發（fā）酵，沒有過濾（lǜ），所以（yǐ）酒中的酵母（mǔ）渾濁，呈（chéng）紅色。不過，這也帶來了一個新的特點，那就（jiù）是它的麥芽香氣，非常醇厚可口。

　　4. 黃色的啤酒

　　黃色啤酒主（zhǔ）要由淺色的麥芽製成。黃啤酒的啤酒花香氣很濃（nóng），口感也（yě）比（bǐ）較醇厚，但苦味比較明顯（xiǎn）。如今（jīn），黃啤酒可以被稱為中國啤（pí）酒的“王”。全國各地的啤（pí）酒生產商主要生產黃（huáng）啤酒。那麽如何（hé）區分呢?黃色啤酒嗎?首先，這（zhè）取決於它的泡沫。白色細膩的泡沫（mò）是（shì）好啤酒，泡沫（mò）必須持續很長時間。

　　重大機遇：預計今年內出台精釀啤酒標（biāo）準和（hé）相（xiàng）關法（fǎ）規，新政策將接軌歐美現行（háng）政策，今後小型精釀啤酒廠灌裝啤酒（jiǔ）可正式走向（xiàng）市場，精（jīng）釀啤酒行（háng）業將會迎來健康（kāng）發展的機遇（yù）!