啤酒廠設備（bèi）可釀製哪些種類的啤酒。啤酒是一種深受廣大消費者喜愛的酒類，今天濟（jì）南中（zhōng）釀機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠（chǎng）設備釀製（zhì）的（de）啤酒大致分類，讓您更加了解啤酒的相關常識。

　　啤酒有多種分類方式，但以下是一些常見的分類方式：

　　根據（jù）麥汁濃（nóng）度分類：

　　低濃度啤酒：原麥芽汁濃度為7%至（zhì）8%，酒精含量約（yuē）為2%。

　　中濃啤酒：原麥芽汁濃度為11%～12%，酒精含量約為3.1%～3.8%，是我國大型工（gōng）業啤酒的主（zhǔ）要產品。

　　高濃度啤酒：原麥芽汁濃度為14%至20%，酒精含量為4%至5%。

　　按滅菌（jun1）分類：

　　鮮啤酒：又稱生啤酒，是指生產中經過巴氏殺菌的啤酒，味道鮮美，保存（cún）了部分營養（yǎng）酵母，但酒齡短(可在低溫下（xià）保存3天左右，0℃-5℃可保存一個月左右)，隻適合當（dāng）地銷售。

　　熟（shú）啤酒：啤酒經過（guò）殺菌處理後，可以防止酵母繼續發酵而受到微生物（wù）的影（yǐng）響，酒齡長，穩定性強，適合銷售，酒色變深。

　　按過濾（lǜ）器分（fèn）類：

　　純生啤酒（jiǔ）：通過簡單的膜過濾，無菌釀造，保證其新鮮口感。

　　按（àn）發酵方法分類：

　　啤酒：酵母在桶頂發酵，溫度略高，發酵時間短，占啤酒類型（xíng）的80%以上。

　　此外，根（gēn）據生產方法，啤酒還可以分為鮮（xiān）啤酒和熟啤酒。了解不同類型的啤酒及其（qí）特點將有（yǒu）助於你更好（hǎo）地選擇適合自己的啤酒。

　　重大（dà）機遇：預計今年內出台精釀啤酒標準（zhǔn）和相關法規，新政策將接（jiē）軌歐（ōu）美（měi）現行政策，今後小型精釀啤酒（jiǔ）廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業（yè）將會迎來健康發展的機遇!