啤酒廠設備釀製啤酒的主要步驟有哪些。啤酒是一種需要經過（guò）多個步驟才能釀製完成的酒類，今天濟南国产视频福利機械設備有限公（gōng）司的小（xiǎo）編就和您具體介紹一下啤酒廠設備釀製啤酒的幾個最為主要的步驟吧。

　　啤酒廠設備（bèi）生產的啤酒需要經過以下幾個主要步驟：

　　1、麥芽製造：包括大麥貯存、大麥精選、浸麥、發芽、焙燥（zào）、貯存等六個步驟。

　　2、原料粉碎：將麥芽（yá）和大米用粉碎機粉碎到適（shì）合糖化工序的粉碎程度。

　　3、糖化：將粉碎的麥芽和澱粉質輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合，調節溫度，以（yǐ）製造麥醪。

　　4、發酵：將冷卻後的麥汁（zhī）添（tiān）加酵母充氧（yǎng）後送入發酵罐中進行發酵，用蛇管或夾（jiá）套冷卻（què）並控製溫度。

　　5、後發酵：為了使嫩啤酒成熟，將啤（pí）酒送入紅酒儲存空間容器或在（zài）圓錐底（dǐ）發酵罐中持續冷卻至0°C左右，以及發酵罐中的壓力，重新調整儲罐以將二氧化碳直（zhí）接溶解到啤酒中。

　　6、過濾：使用如矽藻土淨化、紙板（bǎn）過濾、微孔膜層過濾等（děng）技術過濾啤酒。

　　7、灌裝：啤酒生產（chǎn）的最後一道工序是將過濾後的啤酒灌裝到容器中。

　　以上是啤酒生產的（de）主要步驟，供您（nín）參考，實際生產過程可（kě）能會因設備（bèi）、工藝和產品類型不同而有所差異。

　　重大機遇（yù）：預（yù）計今年（nián）內出（chū）台（tái）精釀啤酒標準和相關法規，新政策將接軌歐美現行（háng）政策，今後小型精釀啤酒（jiǔ）廠灌裝啤酒可正（zhèng）式走向市場，精釀啤酒（jiǔ）行（háng）業將會迎來健康發展的機遇!