啤酒廠設備如（rú）何清潔發酵罐。發酵罐是啤酒進行發酵的專門容器，今天濟南国产视频福利機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下（xià）啤酒廠設備釀製啤酒後，如何對發（fā）酵罐進行清潔，讓您更加了解清潔發酵罐的（de）重要性。

　　啤酒廠設備的發酵罐清潔步驟如下：

　　在發酵罐中的啤酒是空的時候，不要讓二氧化碳排出。這（zhè）時（shí）可（kě）以用水清洗兩次，以確保（bǎo）容器中沒有啤酒味。

　　注入堿水之前將二氧化（huà）碳排出。發酵（jiào）罐被放置在堿性水中（zhōng），不管（guǎn）它是溫暖的還是寒冷的，都需要用泡罩蓋住。

　　下次製作啤酒時，將堿性飲水機排幹，然後用水（shuǐ）清洗3-4次，每次60-80秒。清洗（xǐ）時應打開品（pǐn）嚐口，清洗完（wán）畢後，關閉采樣口。

　　水管拆除後，需要開發良好的取樣口和連接噴嘴的衛生處理。

　　堿性水直接（jiē）泵入發酵罐時，由於發酵罐內有二氧化（huà）碳，需要打開取樣口和出氣（qì）口。如果它是封閉的，抗酸劑和二（èr）氧化碳肯定會被抵消，而且（qiě）罐子也很容易抽真空。隻有（yǒu）當潔麵溫度達到80℃以上時（shí），才能達到更（gèng）好的潔麵效果。

　　清洗時，使用（yòng）硝酸進行清（qīng）洗，僅對非天然物質有特殊作用，對有機（jī）物質幾乎無效。

　　發酵罐清潔需要堿性清潔服務和酸性清潔劑。發酵儲罐先清理幹淨再消毒。可（kě）靠滅菌的要求是徹底清除灰塵。

　　重大機遇：預計今年內出（chū）台精釀啤酒（jiǔ）標準（zhǔn）和相關（guān）法規，新政策將接軌（guǐ）歐美現行政策，今後小型精釀啤酒廠灌（guàn）裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒（jiǔ）行（háng）業將會迎來健康發展的機遇!