啤（pí）酒廠設備釀製啤酒時如何對麥汁進行煮沸。麥汁煮沸是（shì）啤酒進行糖化（huà）前的重要步驟，今天濟南国产视频福利機械設備有限（xiàn）公司的（de）小編就和您具體介紹一下啤（pí）酒廠設備釀（niàng）製啤酒時，如何對麥汁進行煮沸吧。

　　在（zài）啤酒廠設備釀製啤酒（jiǔ）時，對麥汁進行煮沸的步驟如下：

　　預（yù）熱：當推出的麥芽汁浸入加熱裝置時，此時蒸汽的流量很低。麥汁的（de）溫度會在（zài）整個拉絲過程中（zhōng）逐（zhú）漸降低，如（rú）果我們在拉（lā）絲完全完成後開（kāi）始加熱，那麽在蒸（zhēng）之前肯定需（xū）要更長的時間，預熱肯定有助於保持溫度水平舒（shū）適或逐漸增加。

　　初級沸（fèi）騰：這意味著麥芽汁隻（zhī）是在煮（zhǔ）沸，一次不超過30分鍾。重汽關閉（bì）尚未完全開放，麥（mài）芽汁的推出仍在（zài）開發中。

　　沸騰：蒸煮質量的好壞主要通（tōng）過沸騰強度（dù）來評價。通常來說，沸騰強度在8-12%之間。

　　在煮沸過程中，溫度（dù）和時間應取（qǔ）決於啤酒的類（lèi）型、釀造技術等。一般來說，煮沸時間約為70-90分鍾（zhōng）。在煮（zhǔ）沸麥汁的過程中，需（xū）要（yào）使用正確的（de）工具和設備，以確保啤酒的質量和（hé）口感。

　　重（chóng）大機遇：預計今年內出台精釀啤酒標準（zhǔn）和相關法（fǎ）規，新政（zhèng）策將接軌歐美現行政策，今後小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可（kě）正式走向市場（chǎng），精釀啤酒行（háng）業將會迎來健康發展的機遇!