啤酒廠設備釀製黑啤酒需要哪些材料。黑啤酒是（shì）一種營養豐富的啤酒類型（xíng），今天（tiān）濟南国产视频福利機械（xiè）設備有限公（gōng）司的小編就和您具體聊聊啤酒廠設備釀製的黑啤酒的材料，讓您對釀製黑啤酒有個更加深刻的認識。

　　啤酒（jiǔ）廠設備釀製黑啤（pí）酒需要的材料包括麥（mài）芽、黑麥芽、焦麥芽、啤酒花、酵母等。黑啤酒的原料為焦麥芽和黑麥芽，其中焦麥芽可（kě）使黑啤酒具有較重的焦香味，而黑麥芽可使黑啤酒具有較重的麥芽香味。此外，還需要適量的糖色色劑以調整成品（pǐn）啤（pí）酒（jiǔ）的色度，一般不超過（guò）酒液的0.2%。在釀造過程中，需要將啤酒過濾並添加糖色色劑（jì）。

　　黑麥芽是啤酒廠設備釀製黑啤酒的重要原料，根（gēn）據不同的分類方式，可（kě）以分為不（bú）同的類型。

　　根據色度，黑麥（mài）芽可以分為淺色、深色和黑色麥芽。淺色麥芽通（tōng）常具有清（qīng）淡的麥芽香味，糖化溫度較低;深色麥芽則具有更強烈的麥芽香味和較高（gāo）的糖化溫度;黑色麥芽則（zé）具有濃鬱的焦香和堅果香味。

　　另外，根據是否（fǒu）經（jīng）過特殊（shū）處理（lǐ）或（huò）由特殊品種的麥粒製成，黑麥芽還（hái）可以分為特種麥芽和基礎麥芽。特種麥芽是（shì）經過特殊處理或由特殊品種的麥粒製成的麥芽，可（kě）以（yǐ）為啤酒帶來特殊的口感、顏色和香氣。例如，焦（jiāo）香麥芽經過高溫烘烤，會帶來烤（kǎo）麵包或焦糖的香氣。基礎麥芽是（shì）啤酒製作的基本（běn）原料（liào），它提供了大部分的糖分和酵母食物。

　　重大機遇：預計今年內出台精釀啤酒標準（zhǔn）和相關（guān）法規，新政策將接軌歐美現行政策，今後小型精（jīng）釀啤（pí）酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!