啤酒（jiǔ）廠設備釀製的艾爾啤酒和普通啤酒的（de）區別。艾爾啤酒是一種精釀啤酒，深受（shòu）資深（shēn）酒友的喜（xǐ）愛，今天濟南国产视频福利機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備（bèi）釀製的艾爾啤酒與普通啤酒的區別吧。

　　艾爾啤酒和（hé）普通啤酒在多個方麵存（cún）在（zài）差異：

　　原料：艾爾啤酒在釀造過程中會大量使用麥芽和啤酒花，尤其是啤酒花的使用量較大，這使（shǐ）得艾（ài）爾啤（pí）酒的（de）口（kǒu）感和香氣（qì）更加（jiā）突出。而普通啤酒則通常使用大米（mǐ）、玉米和澱粉（fěn）等原（yuán）料（liào）取代部分麥芽（yá），口感相（xiàng）對較淡。

　　釀（niàng）造工（gōng）藝：艾爾啤酒和普通啤酒的發酵工藝也不（bú）同。艾爾啤酒采（cǎi）用的是艾爾工藝(Ales，上發酵工藝)，發酵過程中（zhōng）酵（jiào）母所在（zài）的位置和發酵溫度都不同於拉（lā）格工藝(Larges，下發酵工（gōng）藝)，這使得（dé）艾爾（ěr）啤酒的口感更加濃鬱。

　　保質期：由於艾爾啤酒使用了較多的啤酒花，其保質（zhì）期通常比普通啤酒（jiǔ）更長，甚至可以（yǐ）達到數年、數十年不（bú）等。而普通啤酒的保質期（qī）則相對較短。

　　口感：艾爾啤酒的口感更加濃鬱，帶有苦味和麥芽香氣，同時還有水果、花香等不同的風味。而普通啤酒（jiǔ）的口感相對較淡，酒精度也較低。

　　外觀：艾爾啤酒（jiǔ）的顏色通常比普（pǔ）通啤酒更深，呈深琥珀（pò）色（sè）或棕褐色。普通（tōng）啤酒的顏色則相對較淺，呈淡黃色或金黃色。

　　總之，艾爾啤酒和普通啤酒在原料、釀造工藝、保質期、口感和（hé）外觀等方麵（miàn）都存在顯著差異。

　　重大機遇：預計今年內出台精釀啤酒標準和相關法規，新（xīn）政策將（jiāng）接軌歐美現行政策，今後小型精釀啤（pí）酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!