啤酒廠設備釀製的艾爾（ěr）啤酒與黑啤酒的（de）區別。艾（ài）爾啤酒與黑（hēi）啤（pí）酒是兩種非常常見（jiàn）的啤酒類型，今天濟南国产视频福利機械設備有限公司的小編就（jiù）和您具體介紹一下啤（pí）酒廠（chǎng）設備生產的（de）這二者之間的區別吧。

　　艾爾啤酒和黑啤酒在釀製過程中使用的原料和工藝有顯著的（de）區（qū）別（bié）。

　　艾爾啤（pí）酒是一種上層發酵啤酒，發酵溫度較高，一般在20~25℃，發（fā）酵時間相對較（jiào）短（duǎn），通常在兩到三天內完成。艾爾啤酒的口感通常更加濃（nóng）烈，酒體（tǐ）飽滿，可以形成很好的果仁味道和（hé）水果味道。常見的艾爾啤酒有（yǒu）Pale Ale、Brown Ale、Porter、STOUT等。

　　相比之（zhī）下，黑（hēi）啤酒(又稱為濃色啤酒)的顏色更深，一般為咖啡色或黑（hēi）褐色。這種啤酒的原麥芽汁濃度較高（gāo），一般為12至20度，同（tóng）時酒精（jīng）含量（liàng）也（yě）較高，在3.5%以上。黑啤酒的口味較為醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明（míng）顯。這種（zhǒng）酒主要選用焦（jiāo）麥芽和黑麥芽作為原料，使用較長時間的（de）濃糖化工藝釀製而成。

　　此外，艾爾啤酒是英（yīng）國中世紀釀製成功（gōng）的啤酒，頗（pō）受王公貴族的喜愛（ài）。其外觀透亮，泡沫豐富細膩，香氣豐富且平衡，口感（gǎn）細膩（nì），酒體醇厚（hòu）。

　　因此，艾爾啤酒與黑啤酒（jiǔ）在口感、色澤和釀造工藝上都有很大的差異。總的來說，這兩種啤酒各具特色，滿足了不同消（xiāo）費者（zhě）的口味需求。

　　重大機遇：預計今年內出台（tái）精釀啤酒標準和（hé）相關法規，新政策將接軌歐美（měi）現（xiàn）行政策，今（jīn）後小型精釀啤（pí）酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!