啤酒廠設備生產精釀啤酒與工業啤酒的區別。精釀啤酒是一種口味濃鬱的啤酒，它的釀製方法與普（pǔ）通的工業啤酒有哪些區別呢?下麵濟南国产视频福利（niàng）機械設（shè）備有限公司的小編就和您具體介紹（shào）一下（xià）這個問題吧（ba）。

　　精釀啤酒（jiǔ）和工業啤酒在多個方麵存在明顯的區別。

　　首（shǒu）先，它們的釀造原料不同。精釀啤（pí）酒隻使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑。為了追求高品質，多數精釀啤酒廠（chǎng）會選擇上等的原料。而工業啤酒為了（le）降低成本，會使用（yòng）大（dà）米、玉米和澱粉等原料（liào）取代部分麥芽，並且使用酒花（huā）浸膏替（tì）代啤酒花。

　　其次，精釀啤酒（jiǔ）和工業啤酒的發酵工藝也有所不同。工業啤酒多為拉格工藝，酵（jiào）母在麥汁的下層，發酵溫度較低，一般在10℃以（yǐ）下。而精釀啤（pí）酒多為艾爾工藝（yì），酵母在麥汁的上層，發酵溫度略高，通常在10~20℃之間。

　　此外，精釀（niàng）啤酒和工業啤酒的發酵時間（jiān）也有所不同。工業啤酒發酵時間較短，一般為7天左（zuǒ）右。而（ér）精釀啤酒的（de）發酵時間可長（zhǎng）達2個月，使得麥（mài）汁濃度（dù）更高，風味更加濃鬱。

　　最後，口感（gǎn）方麵，精釀啤酒的麥汁濃度更高，口感更醇厚，且使用不同啤酒花的組合為口感賦予了更多（duō）的變化。而工業啤酒的麥汁濃度較低，口感偏淡（dàn）。

　　綜上所述，精釀啤酒和工業啤（pí）酒在原料、發酵工藝（yì）、發酵時間和口感等方麵存在顯著（zhe）差異。

　　重大機遇：預計今年（nián）內出台精釀啤酒標準和（hé）相關法規，新政策將接軌（guǐ）歐美現行政策（cè），今後小型精釀啤酒廠（chǎng）灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業將會迎來健康（kāng）發展（zhǎn）的機遇!