在（zài）啤酒釀造過程中，常有啤酒廠會遇到發酵（jiào）罐結冰的現（xiàn）象。這將對啤酒釀造相關環節和啤（pí）酒質量產生（shēng）較大影響。今天啤酒（jiǔ）設備廠家和大家一起看（kàn）一下發酵罐結冰的原因。1、夾套設計不合（hé）理夾套麵積過大，散熱麵積過大。發酵液太少，冷卻速度太快，對流不及時，就會出現結冰現象。2、測溫點選擇不當錐形發酵罐一般有頂部、中

　在使用精釀啤酒設備的過程（chéng）中有哪些需要注意的（de）事項（xiàng）呢？1、精釀啤酒釀造設備在安（ān）裝時要注意不能傾（qīng）斜，要保持豎直狀態。另（lìng）外設（shè）備不要（yào）經常移動（dòng），如果一定要（yào）移動，需要斷掉電源（yuán），停止供電，並且在移動過程中要（yào）讓設備處於（yú）豎直狀態。2、精釀（niàng）啤酒釀造設備的電壓要求（qiú），普通的在規定的範（fàn）圍內的電壓波（bō）動是不會產（chǎn）生影響的。但是當

　釀啤酒設備主要分為（wéi）家庭自釀啤酒設備、小型啤酒廠設（shè）備、酒店精釀啤酒設備、啤酒屋設備、教學實（shí）驗啤酒設（shè）備、啤酒廠單機設備、果酒設備等，啤酒設備主要應（yīng）用以下場所：1、家庭自釀啤酒設備主要用於單位老板，個人愛好啤酒設備使用。2、小型啤酒廠設（shè）備主要用於企業或是個人（rén）投資建廠（chǎng）使用。3、酒店使用的（de）精釀啤酒設備是廣

　啤酒（jiǔ）設備主要由：粉碎（suì）機（jī）、糖化（huà）鍋爐、過濾槽、沉澱槽、板式（shì）換熱器、發酵罐、售酒柱、製冷機、冷（lěng）媒箱、控製櫃等（děng）組成。接下來一起來了解一下啤酒設備維護與保養吧！1、機器運行發現異常情（qíng）況，不得隨意拆（chāi）卸零件，必（bì）須及時請（qǐng）專業技術（shù）人員檢查排除。2、壓縮（suō）機反複啟動時間應相隔5分鍾，以免壓縮機造成嚴重（chóng）事故。3、機組散

　啤酒設備清洗的注意事項。清洗分為：1.清洗管路：管路（lù）洗滌分為冷（lěng）清洗和熱清洗，冷清洗時要根據不同（tóng）管徑選擇洗滌液在管內的流速。熱清洗時洗滌液流速保持（chí）在1-1.5m/s。2.清洗熱交換器3.清洗罐體：罐體清洗：對於罐體直徑較大（dà）或者設備較髒的（de）情況，采用機械式洗罐器，通過增加洗罐器出口壓力來加大洗滌半徑和清洗強度

　啤酒設備分為哪幾種，在選擇設備（bèi）的時什麽比較（jiào）適合，如（rú）何才能選擇自己（jǐ）合適的啤酒（jiǔ）設備呢？一、家（jiā）用型啤酒釀造設備該類型啤酒釀造設備，一次糖化麥汁產量一般30升至50升，最大不超過一百升。啤酒發酵罐一般配置2隻，發酵罐容積一般30升至50升，最（zuì）大不超過（guò）100升。所有的設施有集成布（bù）置在（zài）一個平坦（tǎn）上，平台寬不超過70㎝，長

　如何選擇（zé）一套性價比高的小型啤酒（jiǔ）設備呢？小型啤酒設備廠（chǎng）家告訴您啤（pí）酒設備選購注意細節（jiē）告訴您：一看小型啤酒（jiǔ）設備的使用材質，二看小型啤酒設備（bèi）的控製係統，三看啤酒設備焊接工藝和打磨細節，四看小型啤酒設備供應商的配套服務，市場中（zhōng）的小型啤酒設備，和價格是五花八門，但是在（zài）這樣的（de）情況（kuàng）下如果選擇適合自己的，性價比就超（chāo）

　啤酒發釀造（zào）過程（chéng）和啤酒設備廠家（jiā）來看看吧。製麥工序：收（shōu）割好的啤酒麥，至少得先經過6-8 周儲藏，等（děng）養足發（fā）芽力後才能用於啤酒（jiǔ）製造。先用精選機將雜（zá）質去掉，再用篩選機選出顆粒均勻的大麥。〔浸麥〕將大麥放在麥（mài）槽裏，使其吸收發芽所需的足夠水分（fèn）。〔發芽〕通過浸麥槽的網狀（zhuàng）底部下麵連續送4-6 天（tiān）的濕空氣，當大麥（mài）的麥